(FTI Press) Dr. Ir. Anton Apriyantono, MS., menjadi narasumber utama dalam acara kuliah umum Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD), yang berlangsung pada hari Jumat, 27 September 2019 di Aula Islamic Center Kampus IV UAD. Kuliah umum yang diikuti ratusan mahasiswa dan tamu undangan tersebut, mengambil Tema “Tantangan dan Peluang Teknologi Pangan Dalam Menghadapi Persaingan Global”.

Dr. Ir. Anton Apriyantono, MS. (Menteri Pertanian RI Tahun 2004-2009) menyampaikan “Bahwa pengembangan sumber daya manusia (SDM) saat ini, merupakan prioritas utama dalam menunjang Pembangunan Infrastuktur di Indonesia. Peran perguruan tinggi dalam industri pangan lokal maupun produk dalam negeri saat ini masih terbatas, sehingga diharapkan peran tersebut harus ditingkatkan dan harus dikelola dengan baik, karena saat ini industri pangan lokal masih kalah bersaing dengan makanan yang modern atau produk Asing.

Peran perguruan tinggi ini diharapkan bisa menjawab dan mampu mengelola industri makanan lokal atau produk dalam negeri, dengan menjadikan nilai investasi yang menguntungkan. Salah satunya dengan mengembangkan teknologi pangan, menciptakan inovasi teknologi di bidang pertanian, memberikan penyuluhan serta pendampingan supaya petani dan industri makanan menerapkan cara yang benar sebagai langkah nyata.

Dr. Kasiyarno, M.Hum. (Rektor UAD) berkesempatan membuka acara kuliah umum ini, Dalam sambutannya beliau menyampaikan “untuk menjawab tantangan guna memenuhi SDM yang dibutuhkan dalam mengisi posisi di dunia kerja tersebut, UAD harus bisa membuka akses dan menjalin kerjasama dengan industri sesuai dengan kebutuhan industri tersebut.

Anton Apriyantono selain memberi kuliah umum juga berkesempatan meninjau langsung kegiatan proses belajar mengajar, serta fasilitas kampus, maupun laboratorium Teknologi Pangan FTI UAD.

/(ns)