Workshop Penulisan Buku Ajar & Pembuatan Jurnal Program Studi Teknologi Pangan FTI UAD
(FTI Press) Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (PSTP FTI UAD) Pada hari Rabu 11 Juli 2018 menyelenggarakan Workshop di Hotel Gaiya Cosmo. Workshop dibagi menjadi 2 tahapan, dengan menghadirkan narasumber Rully Charitas Indra Prahmana, S.Si, M.Pd., Ph.D. (UAD). Workshop yang diikuti dosen PSTP tersebut terdiri dari ” Pembuatan buku sebagai bahan ajar, dan pembuatan jurnal program studi.
Tahapan pertama tentang pembuatan buku sebagai bahan ajar, pemateri menyampaikan bahwa bahan ajar merupakan materi penting bagi dosen dalam melaksanakan proses pembelajaran. Tanpa bahan ajar, tampaknya dosen akan mengalami kesulitan dalam mencapai tujuan pembelajaran. Pada prinsipnya, dosen harus selalu menyiapkan bahan ajar dalam pelaksanaan proses pembelajaran. Dalam workshop pembuatan buku sebagai bahan ajar ini dibagi menjadi 3 materi yang meliputi, strategi menjadi penulis yang produktif, strategi masuk ke penerbit, dan motivasi sebagi seorang penulis.
Pada tahapan kedua Rully Charitas Indra Prahmana menyampaikan pentingnya bagi setiap program studi dalam pembuatan jurnal, menurut beliau jurnal program studi adalah merupakan tulisan khusus yang memuat artikel suatu bidang ilmu tertentu, jurnal adalah karya tulis ilmiah yang memiliki isi pembahasan yang cukup luas dengan isi yang padat. Umumnya jumlah halaman jurnal ada sekitar 6 hingga 8 halaman saja. Dengan tiap halaman memiliki pembahasan yang berisi. Secara umum, proses penerbitan jurnal dilakukan secara berkala dengan waktu yang ditentukan, semisal tiap 3 bulan atau satu semester sekali.
Materi yang disampaikan narasumber dalam pembuatan jurnal program studi meliputi : bagaimana mengelola jurnal prodi, apa saja yang perlu disiapkan untuk menjadi jurnal nasional terakreditasi atau jurnal internasional bereputasi, strategi membesarkan lembaga jurnal program studi. Menurut Titisari Juwitaningtyas, S.T.P., M Sc. (dosen PSTP) ” bahwa pelaksanaan workshop ini sangat bermanfaat bagi dosen PSTP untuk meningkatkan dan memantapkan kompetensi dosen dalam aspek kebahasaan dan tata cara penulisan, etika ilmiah Penulisan buku ajar maupun jurnal, dan teknik editing dan penerbitan buku ajar maupun jurnal program studi. /(ns)
