Kuliah Umum PTSP FTI UAD Ajak Mahasiswa Pahami Perilaku Konsumen dalam Pengembangan Produk Pangan
(FTI News) Program Studi Teknologi Pangan (PTSP) Fakultas Teknologi Industri Universitas Ahmad Dahlan (FTI UAD) sukses menyelenggarakan kuliah umum dengan tema “The Consumers in Food Product Development” pada Sabtu, 5 Oktober 2024 di ruang RSB lantai 5 Kampus IV UAD. Kuliah umum ini diikuti oleh mahasiswa Prodi Tekpang yang mengambil matakuliah pengembangan produk & inovasi pangan, serta mahasiswa matakuliah pemasaran produk pangan.
Dalam sambutannya, Prof. Dr. Ir. Siti Jamilatun, M.T., Dekan FTI UAD, menyampaikan bahwa kuliah umum ini diharapkan dapat memberikan pemahaman yang lebih mendalam bagi mahasiswa tentang pentingnya peran konsumen dalam pengembangan produk pangan.
“Kuliah umum ini diharapkan dapat membuka wawasan mahasiswa tentang bagaimana memahami kebutuhan dan preferensi konsumen dalam mengembangkan produk pangan yang inovatif dan diterima pasar,” ujar Prof. Siti Jamilatun.
Kuliah umum ini membahas berbagai aspek penting terkait perilaku konsumen dalam pengembangan produk pangan, seperti:
* *Memahami Kebutuhan dan Preferensi Konsumen:* Kuliah umum ini membahas bagaimana memahami kebutuhan dan preferensi konsumen dalam mengembangkan produk pangan yang inovatif dan sesuai dengan selera pasar.
* *Strategi Pemasaran yang Efektif:* Kuliah umum ini juga membahas strategi pemasaran yang efektif untuk produk pangan, dengan mempertimbangkan perilaku konsumen dan tren pasar terkini.
* *Pengembangan Produk Pangan yang Berbasis Konsumen:* Kuliah umum ini menekankan pentingnya pengembangan produk pangan yang berbasis konsumen, dengan melibatkan konsumen dalam proses pengembangan produk.
Kuliah umum ini diharapkan dapat memberikan bekal bagi mahasiswa PTSP FTI UAD dalam mengembangkan produk pangan yang inovatif, berkualitas, dan diterima pasar.
