UAD Luncurkan Program Inovatif untuk Tingkatkan Efisiensi Produksi Rempah-rempah di Koperasi WMI
(FTI News) Rabu, 23 Oktober 2024 – Tim pengabdian masyarakat dari Universitas Ahmad Dahlan (UAD) meluncurkan program inovatif bertajuk “Peningkatan Kapasitas Terintegrasi Pendeteksi Kekeringan Rempah-rempah pada Solar Dome Dryer dan Pengembangan Aplikasi untuk Efisiensi Manajemen Usaha yang Berkelanjutan”. Program ini dilaksanakan bekerja sama dengan Koperasi Wahana Mandiri Indonesia (WMI) dan didanai oleh hibah dari Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian Kepada Masyarakat (DRTPM).
Program ini merupakan solusi inovatif yang diharapkan dapat meningkatkan kapasitas produksi serta efisiensi usaha di Koperasi WMI, yang selama ini mengandalkan metode tradisional dalam proses pengeringan rempah-rempah. Inovasi Solar Dome Dryer yang dilengkapi dengan teknologi pendeteksi otomatis tingkat kekeringan rempah-rempah diintegrasikan dengan pengembangan aplikasi manajemen usaha yang ramah pengguna.
Ketua tim pengabdian masyarakat UAD, Prof. Ir. Anton Yudhana, S.T., M.T., Ph.D. menjelaskan bahwa program ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi rempah-rempah yang diolah oleh Koperasi WMI. “Solar Dome Dryer yang tidak hanya mampu mengeringkan rempah-rempah lebih cepat, tetapi juga memastikan kualitas produk tetap terjaga. Kami menghadirkan teknologi pendukung untuk meningkatkan kapasitas produksi dan menjaga kualitas melalui sistem pendeteksi otomatis,” ujar Prof. Ir. Anton Yudhana, S.T., M.T., Ph.D.
Selain itu, tim juga telah mengembangkan aplikasi berbasis digital untuk efisiensi manajemen usaha yang memungkinkan Koperasi WMI memantau proses produksi, mengelola stok, hingga merencanakan distribusi produk secara lebih sistematis dan efektif. Program ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi Koperasi WMI dan meningkatkan daya saing produk rempah-rempah Indonesia di pasar global.
/(ns)
